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拉面的做法|最好吃的十种面的做法

http://www.wguxfdy.cn | 2009年11月19日 20:54  | 精彩专题 | 收藏

爱吃面的朋友你会煮几种面呢？下面叫你十种面的做法，汤面、干拌面应有尽有，让你吃面不再单调！

红烧牛肉面

1、红烧牛肉面

材料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。

做法：1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。

2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。

3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。

4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。

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