但若把它榨成葡萄柚汁来喝的话,约三颗葡萄柚才能榨成一杯果汁(热量為3×120=360大卡),而裡面只剩下果糖与水而已(维生素C被破坏与氧化掉,纤维被丢弃掉),所以即使现榨果汁也应该少喝。
2.如果不得已要喝果汁的话,尽量挑选水份含量高的水果来榨汁。
水份含量高的水果因為榨出来的汁多,水果用量会较少,相对的热量也就较低。举例来说,要榨200cc的柳丁汁约需要使用六颗柳丁(热量360大卡),但若榨西瓜汁的话可能只要使用200~300公克的西瓜就够了(热量只有60大卡)。
3.不要额外添加其他调味料或使用沾料。
喝果汁时不要添加梅粉、蜂蜜等额外材料来调味;吃水果时不要再沾蜂蜜、炼乳、糖粉、沙拉酱或优格酱等额外的沾料吃。
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