说到减肥，小编想到的第一件事情是节食，第二是运动……可能在平时吃饭的时候我们都会刻意的去吃的少一点，因为担心会变胖，那么减肥期间到底是吃米饭还是吃馒头呢

绝大部分减肥的人都会先看热量，单从两者热量上来看，馒头热量更高，很多人也因此认为吃馒头更容易发胖。其实这种想法是不准确的。

相对来说，大米中因为含有抗性淀粉，具有类似膳食纤维的作用，饱腹感更强。而面粉经过发酵制作的馒头饱腹感低于米饭。如果食用同样重量的馒头或米饭，可能米饭的减肥效果更好。

所含膳食纤维的问题。不管是什么食物，原料不同那么其所含的膳食纤维也就不一样。同时，如果饮食中蛋白质、油脂丰富，那么饱腹感强，但是油脂又会带来肥胖。所以，选择吃馒头还是吃米饭减肥，意义并不大。

既然米饭的热量比馒头的要低，平时我们也是可以适当去吃一些主食的，其实只要饮食控制的合理，身材也就会变好的啦。

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