提起港式茶餐厅里的美食,你会想到哪些呢?港式奶茶、菠萝包、叉烧饭……为了满足广大港味爱好者,这些美食一不小心还会让人有一种自己正身处广州或香港的错觉呢?
一:【 红豆包 】
因为红豆馅里混了黄油,馅料放得非常足,看起来几乎要掉出来的样子。本身松软的面包,加上甜度适中的红豆馅,其口感软糯,奶香浓郁,吃起来甜而不腻。
二:【烧肉双拼饭 】
叉烧肉是港式美食里最受欢迎的食物之一。双拼饭里的叉烧你可以选择选的是肥叉,烧肉外层焦香,里面的肉咸度适中,裹着浓郁的酱汁,再配上黄芥末、白糖两种调料,咸、香、甜的口感层次让你欲罢不能!一口下去,仿佛回到广东。
三:【冰镇菠萝油 】
菠萝油的外层酥皮是热的,酥皮松脆,而黄油细腻爽滑。这种热面包遇上冰黄油的感觉既冰爽又温暖,让人幸福感爆棚。
四:【鲜虾净云吞 】
每个云吞里都有一整颗大个头的鲜虾仁,卖相不错。吃起来,虾肉的肉质扎实,口感鲜美,就是皮儿不算很薄,有点像抄手皮,不过整体还算OK的,可以试一试。
五:【招牌虾饺皇 】
在广东,最有名的茶无疑就是早茶了,喝茶的时候,必不可少的茶点之中就有虾饺。虾饺的味道也没让人失望。一个虾饺里边装满整整3颗鲜虾仁,而且每个虾仁都处理得很干净。每个虾饺看起来十分饱满,虾仁的口感也很新鲜,虾肉弹性十足。
六:【 丝袜奶茶 】
一开始可能会有些偏甜,但喝到后面冰化了味道就中和了许多,显得不那么甜了。
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