蔬菜对人体的好处非常之多，平常大家吃的最多的也是蔬菜，今天维度女性网小编这就为各位分享深绿色蔬菜对人体的好处有哪些，感兴趣的你可以来看看。

蔬菜对人体的好处一

防治骨质疏松有益，提供大量的钙加镁元素，和维生素K，而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原是必须的，同时很多绿色蔬菜含有钙而草酸含量并不高，如油菜，小白菜，芹菜等也是钙元素较好的来源。

蔬菜对人体的好处二

保证正常视力有益，深绿色蔬菜都含有胡萝卜素和叶黄素，目前测定发现菠菜的叶黄素含量较高，胡萝卜素可以在人体中转化为维生素A而在暗光和光线强弱变化时，维生素A的消耗会增加。