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家庭美食菜谱大全

http://www.wguxfdy.cn | 2009年9月30日 16:55  | 精彩专题 | 收藏

 

风味电饭锅烤鸡

材料：

1.鸡一只，最好1巾以内。去掉鸡爪。

2.葱白数段，姜片些许，大蒜若干。

3.酱油，白糖，姜粉，五香粉，辣椒粉（随你要不要）第一步，把酱油，盐，白糖，姜粉，五香粉，调和在一起。灌入鸡胸腔中。另外也在表面涂抹均匀。静置入味。大约2-3小时。时间视鸡的大小而定。

第二步，把葱白，姜片，大蒜平铺在电饭锅底上，不用放油。

如果你的电饭锅容易粘锅，可以在锅底抹上一层油。

我是把鸡肚子里面的鸡油拿了两块出来垫在底下了

第三步，把腌好的整鸡放进电饭锅里。通电。按下煮饭按键。稍等一会就会听见“滋滋”的声音，大约十分钟，按键就会跳起。这时打开电饭锅，把鸡反个面。再次按下煮饭键。稍后按键又会跳起，那么你就再次按下。重复大约三次。这也是要看鸡的大小，如果特别大就要多重复几次。

第四步，重复了几次以后，已经可以闻见鸡肉的香味了，实在是香啊。打开电锅看看吧�。�！已经好了

打开电锅晾一会，等待鸡不那么烫的时候，拿出来，斩大块！上桌，开吃

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