瘦身健体汤粥
材料:猪肝150克,鲜菊花5朵或干菊花10朵,姜1片,菠菜或其它蔬菜适量。
制法:1、猪肝切薄片,洗净。用清水一小碗加两汤匙米酒,放入切好薄片的猪肝泡10分钟。
2、新鲜菊花摘取花瓣,洗净备用。
3、把适量的水煮滚,放入姜片与菊花瓣煮15分钟,再放入猪肝、菠菜,小火煮至猪肝熟,加盐或鲜味露几滴即可食用。
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