金奇仕营养专家提醒：宝宝出生3－4个月后，体内贮存的铁已经基本耗尽，仅喂母乳或配方奶粉满足不了宝宝生长发育的全部营养需求；因此，需要及时添加一些含铁丰富的食物，这个时候可以通过在辅食中添加富含铁质的食材来辅助宝宝成长。

　　蛋黄是比较理想的食品之一，蛋黄富含铁质，且比较容易消化吸收，在宝宝添加辅食的初期，蛋黄是补充铁质的最佳选择，但需要注意的是，蛋白先不要喂给宝宝吃，最好等到宝宝满一岁之后，消化系统有所完善之后再喂蛋白给宝宝吃。

　　宝宝满6个月以后，除了蛋黄，还可以添加菠菜给宝宝补充铁质。菠菜的茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，既富含丰富的铁、钙、磷等矿物质，又富含丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。

　　现在很多妈妈只要有时间都会选择亲自为宝宝制作辅食，金奇仕营养专家推荐以下两款辅食，为宝宝加“铁”。

　　鱼肉菠菜软面

　　【原料】龙须面、菠菜末、三文鱼

　　【制作方法】龙须面切成短小段，放入沸水中煮软煮烂取出备用；菠菜开水烫后切碎备用；三文鱼煮烂备用。将碎软面、菠菜、鱼肉及适量鱼汤一起放入锅中，文火炖煮，待面条、菠菜熟透后，食盐调味。

　　【金奇仕DIY轻松做】金奇仕鳕鱼三文鱼粉1-2袋、菠菜粉1-2袋，加入米粉或软面中均可

　　【营养小提示】适合6个月以上宝宝。深海鱼类属白色食物，菠菜属红色食物。深海鱼含有多种不饱和脂肪酸和蛋白质，菠菜含有丰富的维生素和铁、钙等矿物质，为宝宝补充蛋白质、维生素以及铁质。

　　鲜虾鸡蛋羹

　　【原料】鲜虾50克、鸡蛋黄1个

　　【制作方法】鲜虾洗净，去壳和泥肠，用沸水将虾肉焯熟，剁成泥之后，和鸡蛋黄、少量清水打匀，文火蒸熟即可。

　　【金奇仕DIY轻松做】金奇仕鲜虾粉2－3袋，和鸡蛋黄、少量清水打匀，蒸熟后即可给宝宝食用。

　　【营养小提示】适合6个月以上宝宝。鲜虾含有丰富的蛋白质及钙，鸡蛋黄含有丰富的维生素B2、优质蛋白质及铁质，可为宝宝很好地补充维生素B2，钙、铁等，还能有效预防口角炎。