提示：

1、胡椒粉放一点即可，多放会盖住虾的味道。不喜欢不放也可以。

2、虾泥不用剁很散。

3、放少许糯米粉可以防止薯球散开。

4、放个鸡蛋试试也可以。

5、薯球丸子大小即可，蒸的时间不要太长，5分钟即可。

编辑点评：别看土豆土里土气不起眼，营养学家却这样劝告减肥者：吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。