初夏美容养颜瘦身汤食谱大全
做法：
一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。
二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。
三、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时
红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。
改善压力性头痛的女性——天麻乳鸽汤
原料：乳鸽，天麻，枸杞，金华火腿，赤肉。
调料：精盐，姜片，胡椒粒和粉
做法：将乳鸽杀好。放上赤肉，天麻，枸杞，金华火腿和调料，加水隔水文火炖3——4小时即可！
天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
喝汤讲究学问
感冒的时候不适合用煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。
女性例假前适合补性温的汤，千万不要因为补的过火导致经血过多。
这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2--3次为宜。
煲汤注意事项
如果想自己在家煲一锅靓汤，让家人共享口福与快乐，还要注意以下事项：
选料：中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。
另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药;身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。
水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。
下料：肉类要先汆一下，去了肉中残留的血水，还可以去除一部分脂肪，避免肥腻，保证煲出汤色正。鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。煲鱼汤时，先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会有腥味。
火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准�？螅』鹇�，一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。
时间：汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤、排骨汤3小时左右足矣，所以并非煲的时间越久越好唷
煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。
|
重点阅读
热门推荐
网友评论:
每日推荐
- ·《忐忑》一曲谁人懂？2010-4-20
- ·乌鲁木齐“卖菜哥”爆红网络_ 2010-4-20
- ·今季皮草当道 暖融融度过严寒 2010-4-20
- ·盖楼余温未尽，投票热浪来袭2010-4-20
随便看看
热点排行
娱乐瘦身服饰美容
- 1《家比天大》相关新闻
- 2《七妹》相关新闻
- 3《相亲结婚》相关新闻
- 4《幸福最晴天》相关新闻
- 5丁晓红助阵中钞国鼎新春年会唱响《美丽的日
- 6《我的公主》分集剧情介绍
- 7丁晓红将加盟导演协会表彰大会献三亚形象歌
- 8《民国往事》幕后花絮
- 9《沙子宫殿》分集剧情
- 10《后宫甄嬛传》故事大纲
- 1是什么冷漠了爱情
- 2盘点众女星靠胸上位 胸有有料秒杀观众
- 3绝色美女 谁说都是锥子脸
- 4神奇瘦脸 最有效的注射瘦脸方法
- 5瘦脸按摩出奇效 4大步骤要记牢
- 6瘦脸按摩术 3根手指轻松打造小脸
- 7小巧鼻带来不一样的美
- 8脸部按摩手法甩掉大饼脸
- 9瘦脸按摩操 一根手指打造瓜子小脸
- 10亚洲人的瓜子脸完美塑造法
栏目导航
关于我们 | 广告招商 | 合作共赢 | 合作媒体 | 招贤纳士 | 网站地图 | 联系我们 | 免责申明
邮箱：webmaster@vdolady.com 欢迎批评指正 郑重声明：未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像，如有违反，追究法律责任。
Copyright ©
2009-2010 Vdolady, All Rights Reserved. 津ICP备09005267号