孩子都爱吃汤圆 元宵节孩子的饮食需注意什么？(3)
建议二、宝宝吃汤圆或者元宵后，要尽量减少主食的数量
一般来说，制作3个元宵所用的糯米相当于1两米饭所用的米。
汤圆的油脂含量较高
汤圆或者元宵的馅料中不仅含有大量的固态油脂，还含有大量的糖。米饭或者馒头基本上是没有脂肪的。但是汤圆却不是这样，馅料中所含的油脂比糖要多的多。现在的汤圆多用猪油来做馅料，南方用猪油加肉做成咸味汤圆，各种果仁配上猪油做成甜味汤圆。随之有发明了用黄油替代猪油制作，但是从饱和脂肪的角度来说，含量高于猪油。近些年来，很多汤圆用植物奶油，或者用氢化植物油代替黄油或者猪油，但是这种代替品要比猪油或者黄油对健康的影响要严重多了。
我们知道坚果仁、花生、芝麻、巧克力等都是高脂肪的食物，再加上拌馅的油脂，可见油脂的总量相当可观。而且目前的大馅汤圆逐渐取代了小馅元宵的趋势，汤圆中的固态油脂比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅多很多，吃一口汤圆，其中有三分之一都是油脂。宝宝吃三个汤圆，相当于吃了一盘炒菜的油脂。
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